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Unidad de Investigación Industrias Alimentarias

FACULTAD DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Dra. ELIZABETH SUSANA ORDOÑEZ GÓMEZ

DIRECTOR DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIÓN

GRUPO	COORDINADOR DEL GRUPO	INTEGRANTES
CIENCIAS QUÍMICAS - CQ	Ing. MSc. Pedro Alejandro Vejarano Jara	Dra. Elizabeth Susana Ordoñez Gómez Dr. Raúl Edgardo Natividad Ferrer Dr. Pedro Pablo Peláez Sánchez Dr. Roberto Dávila Trujillo Ing. MSc. Humberto H. Rivera Rojas Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo Ing. MSc. William V. Roldan Carbajal Ing. MSc. Raida L. Matos Bustamante Ing. MSc. José A. Blas Matienzo Ing. MSc. Luz M. Follegatti Romero Ing. MSc. Pedro A. Vejarano Jara Ing. Eduardo A. Cáceres Almenara Ing. Laureano A. Zavaleta De la Cruz Ing. Alipio A. Ortega Rodríguez Blgo. Julio Constantino Giraldo Huayta Blga. Margarita Alcedo Romero Q.F. Nancy Contreras Gutiérrez
INGENIERÍA DE ALIMENTOS - IA	Ing. MSc. Williams Vicente Roldan Carbajal	Dra. Elizabeth S. Ordoñez Gómez Dr. Pedro P. Peláez Sánchez Dr. Roberto Dávila Trujillo Ing. MSc. Williams V. Roldan Carbajal Ing. MSc. Luz M. Follegatti Romero Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo Ing. MSc. Alfredo A. Carmona Ruíz Ing. MSc. Jaime E. Basilio Atencio Ing. MSc. Jorge E. Castro Gracey Ing. MSc. Washington Paredes Pereda Ing. MSc. Humberto H. Rivera Rojas Q.F. Nancy N. Contreras Gutiérrez
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - CTA	Dr. Pedro Peláez Sánchez	Dra. Elizabeth S. Ordoñez Gómez Dr. Pedro Peláez Sánchez Dr. Raúl E. Natividad Ferrer Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo Ing. MSc. Gunter Daza Rengifo Ing. MSc. Jorge E. Castro Gracey Ing. MSc. Williams V. Roldán Carbajal Ing. MSc. Humberto H. Rivera Rojas Ing. Alipio A. Ortega Rodríguez Ing. Eduardo A. Cáceres Almenara Q.F. Nancy N.Contreras Gutiérrez Blga. Margarita Alcedo Romero

GRUPO

COORDINADOR DEL GRUPO

INTEGRANTES

CIENCIAS QUÍMICAS - CQ

Ing. MSc. Pedro Alejandro

Vejarano Jara

Dra. Elizabeth Susana Ordoñez Gómez
Dr. Raúl Edgardo Natividad Ferrer
Dr. Pedro Pablo Peláez Sánchez
Dr. Roberto Dávila Trujillo
Ing. MSc. Humberto H. Rivera Rojas
Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo
Ing. MSc. William V. Roldan Carbajal
Ing. MSc. Raida L. Matos Bustamante
Ing. MSc. José A. Blas Matienzo Ing. MSc. Luz M. Follegatti Romero Ing. MSc. Pedro A. Vejarano Jara

Ing. Eduardo A. Cáceres Almenara

Ing. Laureano A. Zavaleta De la Cruz

Ing. Alipio A. Ortega Rodríguez

Blgo. Julio Constantino Giraldo Huayta

Blga. Margarita Alcedo Romero

Q.F. Nancy Contreras Gutiérrez

INGENIERÍA DE ALIMENTOS - IA

Ing. MSc. Williams Vicente

Roldan Carbajal

Dra. Elizabeth S. Ordoñez Gómez
Dr. Pedro P. Peláez Sánchez
Dr. Roberto Dávila Trujillo
Ing. MSc. Williams V. Roldan Carbajal
Ing. MSc. Luz M. Follegatti Romero
Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo Ing. MSc. Alfredo A. Carmona Ruíz
Ing. MSc. Jaime E. Basilio Atencio
Ing. MSc. Jorge E. Castro Gracey
Ing. MSc. Washington Paredes Pereda
Ing. MSc. Humberto H. Rivera Rojas
Q.F. Nancy N. Contreras Gutiérrez

CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - CTA

Dr. Pedro Peláez Sánchez

Dra. Elizabeth S. Ordoñez Gómez
Dr. Pedro Peláez Sánchez
Dr. Raúl E. Natividad Ferrer
Ing. MSc. Yolanda J. Ramírez Trujillo
Ing. MSc. Gunter Daza Rengifo
Ing. MSc. Jorge E. Castro Gracey Ing. MSc. Williams V. Roldán Carbajal
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GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD

Vicerrectorado de Investigación

El Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, desarrolla e implementa los lineamientos y las políticas para promover y fomentar la investigación formativa, científica y tecnológica, la transferencia del conocimiento y la innovación.