Luz Elita Balcazar Terrones

Se evaluaron el rendimiento y el número total de frutos de cocona (Solanum sessiliflorum) y la incidencia del hongo Alternaria solani en seis ecotipos de cocona: SH4, AMG2, CPK-3, KIJ101; SM y NE. Cada ecotipo constituyó un tratamiento distribuido en bloques completos al azar con tres repeticiones, la diferencia de medias se determinó por la prueba de Duncan α = 0.05. Los resultados muestran que el ecotipo CPK-3 con 27,13 t ha-1, es semejante al ecotipo AMG-2 con 20,87 t ha-1, ambos estadísticamente superiores a los ecotipos: SM, SH-4, NE y RIJ-101 con 15,79 t ha-1, 13,00 t ha-1, 11,54 t ha-1 y 9,97 t ha-1, respectivamente. El ecotipo CPK-3, con 126,37 frutos por planta, superó estadísticamente al ecotipo SM, con 26,28 frutos por planta. Con respecto a la incidencia de Alternaria solani a nivel de frutos, el ecotipo que alcanzó menor incidencia fue CPK-3, con 17,60 %, alcanzando la más alta tolerancia a la enfermedad. Los ecotipos con mayor rendimiento en este trabajo fueron los que poseían frutos de tamaño intermedio y con menor porcentaje de incidencia a Alternaria solani, como es el caso del ecotipo CPK-3 (17.60%).

Cocona, ecotipos, rendimiento, enfermedad, incidencia, frutales amazónicos.

https://doi.org/10.24841/fa.v22i1-2.46

Miguel Anteparra P.

Un olivar de la variedad de Sevilla ubicado en una zona árida ene! riego de Santa Rosa, en la costa central del Perú, cuenta con riego por gravedad en el sistema de fosa, con árboles de más de 2 años de edad. Se realizaron evaluaciones mensuales con dos sistemas de captura: trampas pitfall al pie del árbol y bolsas blancas de polipropileno en la copa del árbol. El olivar está rodeado por lomas costeras dentro de la ecorregión del Desierto del Pacífico y limita con la Reserva Nacional de Lachay. Se ha hallado dos especies de Tenebrionidae asociadas con un cultivo de olivo Parepitragus pulverulentus Erichson y Epitragopsis olivaceus Erichson, de la subfatnilia Pimeliinae de la tribu Epitragini. Ambas especies se registran por primera vez en un campo de olivo en el Perú. La población de P pulverulentus muestra igual abundancia numérica tanto en la base como en la copa del árbol. E. olivaceus es más abundante en la copa del árbol, en cambio en la base su población fue escasa. Las dos especies están asociadas con el olivo, ya que estas especies se hallan presentes sólo durante los estados fenológicos críticos del cultivo, apareciendo durante la formación el racimo floral. Se cree que estas especies podrían estarse alimentando de los residuos vegetales producidos como son racimos florales, polen, pétalos y frutos vanos o no formados.

Olivo, variedad sevillana, Tenebrionidae, Parepitragus pulverulentus, Epitragopsis olivaceus, costa central del Perú.

https://doi.org/10.32911/as.2013.v6.n1.522

Luis Fernando García Carrión

Forty-four piglets weaned were distributed in a complete randomized blocks in factorial scheme. Experimental diets were: T1 = Basal Diet (BD); T2 = BD + Antibiotic; T3 = BD + Probiotic; T4 = BD + Prebiotic; T5 = BD + Symbiotic (T3+T4). As control, four piglets were slaughtered at weaning. Seven and 14 days after weaning, four animals per treatment were slaughtered. Small intestine segments were sampled from each animal for electron and light microscopy evaluation. The evaluated micro-ingredients affected intestinal histology. It was observed higher villous density in duodenum of piglets fed diet with prebiotic in relation to those fed diets with probiotic. In jejunum of piglets fed diets with prebiotic was found higher villous density, but this difference was not significant. In relation to BD, symbiotic increased duodenal micro-villous height at the 14th day after weaning. Piglets supplemented with probiotic had better recovering of micro-villous density in relation to those fed with other diets.

Crypts, fructo-oligosaccharides, micro-villi, swine, villi.

https://doi.org/10.1590/S1516-89132005000800008

Rizal Alcides Robles Huaynate

Foram utilizados 16 suínos machos castrados, de linhagem comercial, com 30,42 ± 2,44 kg de peso, os quais foram alojados em gaiolas de estudos metabólicos, com o objetivo de determinar o valor nutricional da polpa cítrica para suínos em crescimento. Utilizou-se o método da coleta total de fezes e os animais foram distribuídos entre as dietas referência e teste, a qual foi composta por 70% da dieta referência e 30% de polpa cítrica. A polpa cítrica apresentou 1.677 kcal de EM/kg e baixo teor de proteínadigestível (1,28%). Os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido digestíveis foram 7,46 e 3,49%, respectivamente. Para o amido, principal fonte de energia para os suínos, o nível observado foi de 4,29% e alta digestibilidade (98,90%). Apesar de apresentar razoável teor de cálcio em sua composição (1,42%), verificou-se que apenas 0,42% foi disponível para o animal. Quanto aofósforo, o nível observado foi de 0,40% e o disponível de 0,21%. Conclui-se que a polpa cítrica apresentou digestibilidade aparente da proteína e das energias digestível e metabolizável inferiores à ração de referência. Entretanto, pode ser utilizada nas rações de suínos, uma vez que não apresenta quaisquer características nutricionais indesejáveis que impeçam seu uso.

Alimentos alternativos, Digestibilidade, Energia metabolizável, Fibra, Nutrientes, Suínos.

https://doi.org/10.7213/academico.011.004.AO12

Daniel Paredes López, Rizal Alcides Robles Huaynate

Se evaluó el efecto de tres densidades de cultivo de alevinos de Arapaima gigas en condiciones de laboratorio, sobre los valores hematológicos, perfil bioquímico sanguíneo y parámetros biométricos. Ciento sesenta y ocho alevinos de paiche con peso y talla inicial de 75.06 ± 10 g y 22.69 ± 1.2 cm, respectivamente, fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos (T1 = 7, T2 = 14, y T3 = 21 alevinos/56L-1) por cuadruplicado. Los peces fueron alimentados con una dieta extruida (50% PB), empleando una tasa de alimentación equivalente al 3% de su biomasa corporal. Los parámetros biométricos se registraron cada 10 días, mientras que la toma de muestras para evaluar los parámetros sanguíneos en los días 0, 33 y 63 del experimento. Los valores de hematocrito, hemoglobina, glucosa, triglicéridos, aspartato aminotransferasa, así como el consumo diario de alimento, ganancia de peso e incremento de talla, no mostraron diferencias entre tratamientos (P>0.05). Las concentraciones de proteína, albúmina, colesterol, alanina aminotransferasa y los parámetros biométricos de conversión alimenticia aparente y factor de condición, mostraron diferencia entre tratamientos (P<0.05). Los valores de hematocrito y hemoglobina, así como las concentraciones de glucosa, proteína, colesterol, triglicéridos y alanina aminotransferasa, presentaron diferencias significativas (P<0.05) con respecto a la edad. Se concluye que las densidades de cultivo evaluadas no causaron efecto en los parámetros biométricos y sobre los valores hematológicos, con excepción de la conversión alimenticia y el factor de condición, en tanto que las concentraciones del perfil bioquímico sanguíneo se ven afectadas parcialmente.

Alevino, densidad, paiche, parámetros hematológicos.

https://doi.org/10.24841/fa.v22i1-2.44

Milthon Muñoz Berrocal

In this study, genetic parameters for test-day milk, fat, and protein yield were estimated for the first lactation. The data analyzed consisted of 1,433 first lactations of Murrah buffaloes, daughters of 113 sires from 12 herds in the state of São Paulo, Brazil, with calvings from 1985 to 2007. Ten-month classes of lactation days were considered for the test-day yields. The (co)variance components for the 3 traits were estimated using the regression analyses by Bayesian inference applying an animal model by Gibbs sampling. The contemporary groups were defined as herd-year-month of the test day. In the model, the random effects were additive genetic, permanent environment, and residual. The fixed effects were contemporary group and number of milkings (1 or 2), the linear and quadratic effects of the covariable age of the buffalo at calving, as well as the mean lactation curve of the population, which was modeled by orthogonal Legendre polynomials of fourth order. The random effects for the traits studied were modeled by Legendre polynomials of third and fourth order for additive genetic and permanent environment, respectively, the residual variances were modeled considering 4 residual classes. The heritability estimates for the traits were moderate (from 0.21–0.38), with higher estimates in the intermediate lactation phase. The genetic correlation estimates within and among the traits varied from 0.05 to 0.99. The results indicate that the selection for any trait test day will result in an indirect genetic gain for milk, fat, and protein yield in all periods of the lactation curve. The accuracy associated with estimated breeding values obtained using multi-trait random regression was slightly higher (around 8%) compared with single-trait random regression. This difference may be because to the greater amount of information available per animal.

covariance functions, heritability, Legendre polynomials.

https://doi.org/10.3168/jds.2012-6023

Elizabeth Susana Ordoñez Gómez

El presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios del (CIPNA – CIDBAM) – UNAS. Los objetivos fueron: cuantificar el contenido de polifenoles totales, antocianinas y determinar la capacidad antioxidante por su capacidad de inhibir radicales libres 1,1-diphenyl-2-picrilhydrazyl (DPPH) y ácido 2,2- azinobis(3etilbenzotiazoline)-6-acidosulfonico (ABTS)durante el proceso del licor de cacao y polvo de cacao. Las muestras fueron molidas y desgrasadas por el método Folch. Se preparó extractos hidroalcohólicos que consistió en pesar 10 g de cacao en 100 mL (agua/etanol 50:50v/v), macerado por 24 h, filtrado y centrifugado a 10000 rpm/10min/4ºC. Los resultados fueron analizados mediante el diseño completo al azar (DCA) y el diseño de bloques completo al azar (DBCA), en los tratamientos donde hubo diferencia estadística se aplicó la prueba de Tukey (p<0,05), utilizando el programa SAS versión 9.0. Para analizar todos los tratamientos de manera conjunta se utilizó el análisis multivariado con componentes principales, utilizando el programa estadístico InfoStat versión 2011. El mayor contenido de polifenoles totales durante el procesamiento del licor de cacao y polvo de cacao fue en el grano 6,394±0,095 g EAG/100 g y el menor fue para el grano molido 4,036±0,105 g EAG/100 g. El mayor contenido de antocianinas fue en el grano 1,490±0,043 mg cianidina-3- glucósido/g y el menor fue para el grano molido 0,074±0,003 mg cianidina-3-glucósido/g. y la mayor capacidad de inhibición del radical DPPH fue IC50=51,158±0,117 μg/mL y la mejor capacidad de inhibir del radical ABTS fue IC50=34,918±0,054 μg/mL.

Cacao, polifenoles, antocianinas, antioxidante, DPPH, ABTS 236.

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4814490

Robert Gilbert Pecho De La Cruz

En el presente estudio se determino las propiedades fisicas del Dendrocalamus asper (Schultes f.) Backer (bambü) a diferentes alturas del culmo. Las muestra procedieron de cinco culmos maduros de la especie Dendrocalamus asper (Schultes f.) Backer, provenientes del Bosque Reservado de Ia Universidad Nacional Agraria de Ia Selva (BRUNAS) zona Tingo Maria. Se registrarori los datos de: volumen hCimedo; pesos hümedo, peso seco al horno (103 °c); dimension longitudinal, radial y tangencial hümedo, dimensional longitudinal, radial y tangencial seco al horno (103 °c). Con la finalidad de poder determinar: el corttenido de humedad, densidad saturada y basica; contracciOn longitudinal, radial y tangencial a diferentes niveles del culmo. Para determinar Ia variabilidad entre culmos, dentro de cada culmo y orientaciones, se empleo un análisis de varianza combinado de orientaciones. Los resultados muestran Ia variación desde Ia base hasta el ápice, tal como se detalla: El contenido de humedad (116.66% - 49.21%), con un promedio de 67.17%; Ia densidad saturada (1.16 g/cm3- 1.26 g/cm3), con un promedio de 1.23 g/cm3; Ia densidad básica (0.54 g/cm3-0.84 g/cm3), con un promedio de 0.75 g/cm3;Ia contracciôn longitudinal (0.10% - 0.20%), con un promedio 0.11%; Ia contracciôn radial (16.52% - 4.23%), con un promedio de 11.15%; La contracciOn tangencial (17.46% - 3.24%), con un promedio de 7.86%; yen cuanto a las orientaciones nose encontraron diferencias significativas.

Contenido de.humedad, densidad saturada y básica, contracción longitudinal, radial y tangencial, bambú, Dendrocalamus asper(Schultes f.) Backer.

http://repositorio.unu.edu.pe/handle/UNU/3978

Luis Fidel Abregú

El presente artículo tiene como propósito, mostrar una revisión y síntesis teórica de los modelos de evaluación, sobre todo de la evaluación psicopedagógica como el procedimiento más completo sistemático de evaluación de las necesidades educativas específicas, además se detalla los aspectos de, Lectura, Escritura Dislexias Disgrafías, y Disortografía sus procedimientos de evaluación, los instrumentos de evaluación y el desarrollo de estrategias de intervención en cada una de éstas áreas. El artículo se desarrolla bajo la perspectiva de autopreguntas y elaboración de las respuestas que se considera pertinentes para cada una de ella a partir de una cuestión que es necesario tener claro: lo qué se tiene que saber, lo que se tiene que hacer, lo que se suele hacer, y lo qué se puede hacer.

Evaluación, Necesidades educativas, Intervención.

https://revistaeos.net.pe/index.php/revistadigitaleos/article/view/65

Daniel Paredes, Carlos Alvarez, Teodolfo Valencia

El objetivo del presente trabajo fue determinar los posibles cambios en los perfiles hematológicos y bioquímicos de paiches migrados de condiciones ambientales de selva baja (origen) a aquellas de selva alta. Para ello se cultivó 40 paiches desde 1 año hasta los 2 años de edad en la localidad de SAIPAI, distrito de José Crespo y Castillo. Se obtuvieron muestras de sangre de 18 paiches sin sexar y clínicamente sanos a partir de la arteria caudal. El hematocrito se obtuvo mediante el método de microhematocrito y la hemoglobina mediante el método de cianometahemoglobina. Los perfiles bioquímicos se obtuvieron usando kits de laboratorio Winner y un fotocolorímetro Boeco Germany S-22 UV/visible. Los promedios de perfiles hematológicos y bioquímicos fueron: hematocrito 27.1, hemoglobina 10.5 g/dL proteína total 2.4 g/dL, albumina 1.4 g/dL, glucosa 42.5 mg/dL, Colesterol total 224.4 mg/dL, urea 25.8 mg/dL, creatinina 0.8 mg/dL, AST 6.6 UI/ ml y ALT 4.2 UI/ml. La variación de los perfiles hematológicos y bioquímicos estudiados en paiches cultivados en condiciones de selva alta estuvo probablemente influenciada por la densidad de crianza y el régimen alimenticio.

Arapaima gigas, perfiles hematológicos, perfiles bioquímicos.

https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/87

Elizabeth Ordoñez Gómez

El objetivo del presente estudio fue determinar los cambios histomorfológicos en branquias, riñones e hígado de pacotana bajo tres densidades de crianza. Para ello en tres espejos de agua E1, E3 y E5 se colocaron alevinos de pacotana a una densidad de 1, 2 y 3 alevinos/m2 respectivamente. El periodo de crianza fue de 4 meses en el que se obtuvo un peso vivo promedio de 300g. Al término de este periodo se necropsiaron 8 pacotanas juveniles por tratamiento de los que se extrajeron, las branquias, hígado y riñones y se fijaron en solución de formol al 10%. Una vez fijados se procesó hasta cortes histológicos, se colorearon con hematoxilina y eosina. Las branquias en los tres tratamientos mostraron lamelas muy prolongadas; el tejido renal mostró pocos glomérulos, áreas hematopoyéticas y los túbulos renales; el hígado mostró pocas venas centrales y una organización ordenada de los hepatocitos y espacios sinuosoides. En ninguno de los tres órganos y sobre todo en las branquias en las tres densidades de crianza se encontraron cambios histomorfológicos que denoten el efecto de la densidad de crianza sobre la estructura, lo cual podría estar relacionado con la alta capacidad de adaptación de la pacotana a medios con alta densidad de crianza en presencia de un flujo continuo de agua.

Pacotana, Colossomamacropomun, Piractusbrachypomus, histomorfología, branquias.

https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/89

Tito González, Luis Abregú

El objetivo fue establecer la aproximación al nivel de información y actitudes sobre la educación ambiental y, determinar el grado de concordancia entre las competencias del profesor para lograr el cambio de actitud y la percepción de los estudiantes de nivel secundaria. El grupo de estudio estuvo conformado por n=15 profesores y n=201 estudiantes (tamaño determinado por muestreo estratificado aleatorio), pertenecientes a tres instituciones educativas (IE) del distrito de D. Alomía R. (Leoncio Prado, Perú), ubicadas en Selva alta (650 msnm, pp promedio 2,905.7 mm/año). En la recolección de datos se aplicó secuencialmente una encuesta, utilizando un cuestionario de 15 ítems (5 opciones de respuesta.) durante tres semanas (2011). Los resultados señalan que el nivel de información sobre educación ambiental en profesores tiene un 80,0% de aproximación, frente a los estudiantes que difieren hasta un 63,2% menos; que las habilidades para el cuidado de residuos sólidos fueron asimiladas a través de la asignatura de ciencia-tecnologíaambiente (62,2%), seguido por la de persona-familia-relaciones humanas (9% percibían que no se enseñan en ninguna asignatura); cuyas competencias de los profesores fueron percibidas como adecuadas por la tercera parte de los estudiantes. Mientras que el 73,3% de los profesores afirmaron aplicar temas transversales. La relación entre las competencias docentes y la actitud para el cuidado ambiental en estudiantes es directa y significativa (X²=243,21; p<0,0001). Las recomendaciones se orientan hacia el fortalecimiento institucional en políticas educativas ambientales y transversales, y la aplicación de la resiliencia.

Educación Ambiental, Nivel de información, Actitudes, Competencias, Transversalidad, Selva alta, Perú.

https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/96

Leonor Huamán, Luis Fidel Abregú

El objetivo fue establecer las diferencias de percepción de habilidades directivas (HD) según los graduados vinculados a organizaciones públicas y privadas (52,9%) y de acuerdo al número de trabajadores supervisados en organizaciones de Selva Alta (Huánuco, San Martín y Ucayali; Perú). Metodología: según su naturaleza es evaluativa con diseño transversal comparativo. Participaron 34 bachilleres en administración (diferentes universidades). El instrumento de recogida de datos fue: CHD adaptado del MSI de 20 pares de ítems (4 opciones, tipo likert) (1); su fiabilidad según consistencia interna y división por mitades fue adecuada. Se realizaron análisis de distribución, de homogeneidad y de evaluación de diferencias. Resultados: apenas el 11,8% de directivos alcanzaron alto nivel de HD para la gestión del talento humano, destacándose en la delegación de funciones, el fomento para la colaboración, la asesoría y la formación de colaboradores. La mayoría (88,2%) requieren mejorar parte de las cuatro dimensiones de HD. La mejor percepción de HD ocurre en el sector público y cuando los supervisados son 6-15 trabajadores. Discusión: desde la perspectiva de un grupo homogéneo, se confirman que las HD difieren cuando la valoración ocurre en diferentes contextos y de tres o más grupos de trabajo (hace 2-8 años); aunque estas habilidades a pesar de evaluarse mediante dos grupos comparativos son similares por estar basadas en competencias.

Gestión del talento humano, Habilidades directivas, Organizaciones de servicio, Directivos, MSI (Indicator of management skills), Selva Alta.

https://revistas.unas.edu.pe/index.php/revia/article/view/84