Objetivo: Realizar investigación básica y aplicada en ingeniería de alimentos considerando su preocupación y compromiso en torno a los procesos de la ingeniería de alimentos, mercadotecnia y agronegocios, identificando la problemática de la industria agroalimentaria, orientando a la investigación con pertinencia e impacto social, buscando el impacto de la profesión en la salud pública, producción agroindustrial sustentable y la optimización de recursos naturales y ambientales.
• Ingeniería de alimentos.
MSc. Jaime Eduardo Basilio Atencio
Jaime E. Basilio Atencio
Williams V. Roldan Carbajal
Luz M. Follegatti Romero
Washington Paredes Pereda
Roberto Dávila Trujillo
Yolanda J. Ramírez Trujillo
Humberto H. Rivera Rojas
Alfredo A. Carmona Ruíz
Hans Tafur Pereda
Frank F. Velásquez Barreto
Luis A. Condezo Hoyos
